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![]() [...2003] Diese Kellerei ist zweifellos der Motor der jüngsten friaulischen DOC Annia (eingerichtet 1995), die die Gemeindebereiche von Marano Lagunare, Carlino und Bagnaria Arsa umfasst. Sergio und Clara Bortolusso, die durch den Önologen Luigino De Giuseppe wertvolle Unterstützung erfahren, haben verstanden, dass sie sich nur mit Qualitätserzeugnissen behaupten können. Durch Ertragsreduzierung und Bestandsverdichtung im Weinberg sowie eine sorgfältige Verarbeitung im Keller gewinnen sie seit Jahren feinste Produkte, die einen Vergleich mit Weinen aus den berühmteren DOCs Friauls nicht zu scheuen brauchen. Zwar sind 60 Prozent des betrieblichen Weinbergbestands von 40 Hektar mit roten Reben bestockt, doch die besten Ergebnisse erzielen die |
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![]() Bortolusso mit ihren Weißen, insbesondere mit dem Pinot Grigio. Mit einem Stockertrag von zweieinhalb Kilo erweckt der Wein bei unserer Schnüffelprüfung sonnige, mediterrane Gefühle. In seinem einladenden Bukett nimmt man Zitrusfrüchte und Obstsalat wahr, während der fette, weite und offenherzige Geschmack einen langen; verlockenden Fruchtabgang vorbereitet. Der Rest musste sich mit einem Glas zufrieden geben, so der nach reifen Früchten duftende Pinot Bianco und der Malvasia, der erfolgreich zwischen pflanzlichen und aromatischen Duftaussagen pendelt, um schließlich einen trockenen Zitronenabgang folgen zu lassen. Gelungen fanden wir den Einstand des Merlot Privilege nach einem Jahr in Tonneaus, der sich auch jenseits seines Zimt- und Waldbeerenbuketts ziemlich komplex verhält. | ![]() |
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